Del 1. Hvad ertomatekstrakt lycopen?
Tomatekstrakt er frisk frugtekstrakt fra Lycopersiconesculentum Mill., en plante af Solanaceae-familien. Det indeholder en række aminosyrer, lipider, kulhydrater og andre energistoffer samt en lille mængde flavonoider, tomatin, kviksølvforbindelser, æblesyre, citronsyre og andre næringsstoffer. Det har funktionerne at sænke blodtrykket, sænke blodfedtet , forsinke aldring, forebygge kræft, hjælpe fordøjelsen og reducere oppustethed og madophobning, styrke immunitet, antioxidation, anti-tumor, hæmme osteoporose, forebygge rakitis og natteblindhed, nærende blod, forskønne og tabe sig, antibakterielle og andre farmakologiske effekter ; hovedsageligt brugt i helsekost, såsom forebyggelse af ultraviolette forbrændinger, hudbeskyttelsesprodukter, anti-aldringsprodukter, carotenoidforbindelsesprodukter, produkter til forebyggelse af prostatacancer osv., men også meget udbredt i madkrydderier og drikkevarer og andre industrier.
Del 2. Farmakologiske virkninger
1. Sænkning af blodtryk og blodfedt
Tomatekstrakt vitamin C, lycopen og frugtsyre kan sænke kolesterol i blodet, er meget gavnligt for hyperlipidæmi og kan forebygge åreforkalkning og koronar hjertesygdom.Derudover indeholder det en stor mængde kalium, alkaliske mineraler og kviksølvforbindelser, som kan fremme udledningen af natriumsalt i blodet, have den effekt at sænke blodtrykket, diurese og detumescens. Lycopen har en god hjælpebehandlingseffekt ved hypertension og nyresygdom. Linolsyre kan sænke blodlipiderne og forhindre åreforkalkning.
2. Beskyt kardiovaskulær og reducere hjertesygdomme
Tomatekstrakt indeholder en stor mængde antitrombotiske elementer - flavonoider, som kan forhindre mikrotrombose. Derudover er det gule gelélignende stof (tomatfaktor) omkring tomatfrøene også en effektiv ingrediens i forebyggelse og behandling af mikrotrombose, som kan forhindre blodpladeaggregation i blodet og beskytte vaskulære endotelceller.
3. Forsinke aldring og forebygge kræft
Tomater indeholder antioxidant E-vitamin, lycopen og glutathion. Disse stoffer kan fjerne frie radikaler i kroppen, beskytte celler og forebygge kræft.Ifølge forskning kan langsigtet forbrug af tomater og deres produkter reducere kræft i bugspytkirtlen, endetarmskræft, larynxkræft, mundkræft, prostatakræft, brystkræft og anden kræftrisiko.
4. Hjælp fordøjelsen og reducere oppustethed og madophobning
Kostfibre, æblesyre, citronsyre og andre organiske syrer og vitaminer i tomatekstrakt kan også øge surhedsgraden af mavesaft, hjælpe mavesaft med at fordøje mad, reducere oppustethed og madophobning, forebygge og behandle forstoppelse, justere funktionen af mave-tarmkanalen, og hjælpe Funktion i rehabilitering af mave-tarmsygdomme.
5. Forbedre kroppens immunitet
Lycopen kan beskytte fagocytter mod deres egne oxidative skader, fremme spredningen af T- og B-lymfocytter, stimulere funktionen af T-celler og reducere den oxidative skade af lymfocyt-DNA. Lycopen kan fremme udskillelsen af interleukin 2 (LI-2) og interleukin 4 (IL-4) og forbedre ældres immunitet. Det foreslås, at lycopen også har en betydelig fremmende effekt på hovedindikatorerne for ikke-specifik cellulær immunitet.
6. Antioxidant effekt
Antioxidanters antioxidantvirkning kan opnås ved at hæmme dannelsen af frie radikaler, direkte opfange frie radikaler og endda ved at øge niveauet af endogene antioxidantstoffer. Både singlet oxygen og peroxid frie radikaler er reaktive oxygenarter genereret i kroppen og er blevet forbundet med kræft, hjerte-kar-sygdomme og aldersrelaterede sygdomme. Alle kan de reagere med biologiske makromolekyler i kroppen, såsom DNA, protein eller lipid, og svække deres funktioner. Lycopens antioxidantvirkning manifesteres hovedsageligt i dets evne til effektivt at slukke singlet oxygen og opfange frie peroxidradikaler. Lycopens evne til at slukke singlet oxygen er tæt forbundet med antallet af konjugerede dobbeltbindinger indeholdt i dets molekyle.
7. Anti-tumor effekt
Lycopen har indlysende antitumoreffekt, og dets mekanisme er ikke kun relateret til antioxidation, men også relateret til dets hæmning af tumorcelleproliferation, induktion af intercellulær gap junction-kommunikation og forbedring af kroppens immunfunktion. Lycopen har en vis forebyggende og hæmmende effekt på prostatacancer, kræft i fordøjelseskanalen, livmoderhalskræft, brystkræft, leverkræft og hudkræft.
8. Hæm osteoporose
Den normale knoglemetabolismeproces er en dynamisk balanceproces med knogleresorption og knogledannelse. Lycopen kan hæmme knogleresorptionsfunktionen af osteoklaster ved at hæmme produktionen af reaktive oxygenarter in vitro. Hæmningen af lycopen på osteoklasternes osteoklastfunktion efter oxidativt stress er koncentrationsafhængig. Jo højere koncentrationen er, jo stærkere er den hæmmende effekt, og det kan fremme proliferation og vækst af osteoblaster og øge deres mineraliseringsevne. Lycopen kan effektivt fjerne iltfrie radikaler i ovariektomerede rotter, reducere niveauet af oxidativt stress i kroppen, reducere knogletab og forsinke forekomsten af osteoporose.
9. Forebyggelse af rakitis og natteblindhed, blodberigelse, skønhed, vægttab, antibakteriel, fotobeskyttelse af huden og mange andre funktioner.
