Del 1. Hvad er zingiber ekstrakt?
Zingiber-ekstrakt er det friske rhizomekstrakt af Zingiberaceae-planten Zingiber officinale, og dets hovedkomponenter er zingiberene, gingerol, bisabolen, -curcumene, methylheptenon osv. Hovedbestanddelen af gingerol er ingefærolie, som er en gul olieagtig væske med en krydret og bitter smag. Gingerol kan nedbrydes til zingeren, gingerone, gingererone og andre blandinger. Det har virkningerne af at lindre det ydre og fjerne kulde, opvarme midten og lindre opkastninger, løse slim og lindre hoste. Almindeligvis brugt til vind-kold forkølelse, mave-kold opkastning, kold slimhoste osv.
Del 2. Farmakologiske virkninger
1. Anticancer effekt
Ingefærjuice kan til en vis grad hæmme væksten af kræftceller. Tilføjelse af zingiber-ekstrakt til nogle antineoplastiske lægemidler kan reducere bivirkningerne af antineoplastiske lægemidler. Ingefær har hæmmende effekt på Ehrlich asciteskræft.
2. Effekten på det kardiovaskulære system
Normale mennesker tygger 1 g ingefær (uden at sluge det), hvilket kan øge blodtrykket med i gennemsnit 1,49/1,87 kPa, og har ingen signifikant effekt på pulsen. Rotterne får en intravenøs injektion af shogaol, som midlertidigt sænker rotternes blodtryk. Så stiger den, og fortsætter derefter med at falde i trevejsændringen. Den boostende effekt kan hæmmes af terazolin, og den reducerende effekt kan hæmmes ved at afskære vagusnerven.
3. Anti-patogen mikroorganisme effekt
Ingefæralkoholekstrakt har signifikant hæmmende effekt på Staphylococcus aureus, Staphylococcus albus, Salmonella typhi, Shigella sonnei og Pseudomonas aeruginosa, og P/N-værdien af hepatitis B-virus overfladeantigen (HBsAg) er signifikant formindsket Effekt: Ingefærvandsafkog har tydeligt hæmmende virkning. effekt på tyfusbaciller, vibrio cholerae, salmonella, stafylokokker, streptokokker, pneumokokker og har en vis hæmmende effekt på trichophyton violaceum og trichomonas vaginalis.
4. Antioxidant effekt
Frisk zingiber-ekstrakt 5,56mg/mL har den virkning, at den fjerner superoxidanion frie radikaler (O2-), kan signifikant hæmme lipidperoxidationsreaktionen af rotteleverhomogenat, når 2,08mg/mL, 11,11mg/mL er til O{ {7}} induceret Depolymeriseringen af hyaluronsyre har en beskyttende virkning. For hydroxylradikal HO· har ingefær en signifikant rensende effekt, når koncentrationen er 5 ug/kg, og rensehastigheden når 67,8 procent, når koncentrationen er 20 ug/kg.
Antioxidantvirkningen af frisk ingefær er stærkere end lagret ingefær, som kan være relateret til aromatiske og phenoliske forbindelser, tocopheroler og fosfolipider. zingiberekstrakt kan hæmme DNA-skader forårsaget af lipidperoxidation, som kan være relateret til dets opfangende aktive ilt og hæmmende dannelsen af hydroperoxid og oxidationsprodukter.
5. Regulerer centralnervesystemet
Ingefærekstrakt har en depressiv effekt på centralnervesystemet. Ingefærolie har biologiske egenskaber, der ligner {{0}}gingerol og den samme centrale hæmmende effekt, og en lille mængde (0,12 ml/kg intraperitoneal injektion) vil være effektiv. Virkningsstedet på centralnervesystemet er på niveauet over rygmarven, og dets mekanisme kan være relateret til faciliteringsprocessen med at hæmme excitatoriske synapser.
6. Antagoniser 5-hydroxytryptamin (5-HT)
Acetoneekstraktet af ingefær kan hæmme sammentrækningen af isoleret marsvines ileum forårsaget af 5-HT, og de aktive ingredienser er 6-, 8- og 10-gingerol. Oral indtagelse af 100mg/kg acetoneekstrakt eller 10mg/kg 6-zingerenon kan hæmme hypotermi forårsaget af 5-HT, acetoneekstrakt, 6-zingerenon, 6-dehydrogingerdion, {{ 10}} Og 10-gingerol har også hæmmende effekt på musediarré forårsaget af 5-HT, blandt hvilke 6-gingeren har en stærkere effekt. Galangolacton, en diterpenkomponent indeholdt i acetoneekstraktet, har en stærk anti-5-HT-effekt.
7. Virkningen på fordøjelsessystemet
(1) anti-ulcus
Ingefærekstrakt har anti-saltsyre-alkohol-sårseffekt.
(2) antiemetisk
Ingefær har en perifer antiemetisk effekt, og den aktive ingrediens, der udøver den antiemetiske effekt, er en blanding af zingerone og zingerenone.
(3) Fremme udskillelsen af mavesaft
Ingefær har en betydelig hæmmende effekt på bugspytkirtelenzymer, hvilket væsentligt reducerer forsukring af stivelse, stivelsesdextrinisering og fedtfordøjelse af bugspytkirtelenzymer.
(4) Styrk gastrointestinal motilitet
Ingefærekstrakt kan virke på det sympatiske og vagus nervesystem, hæmme mavefunktionen og direkte excitere mavemuskulaturen.
(5) Beskyt lever og galdeblære
Gingerol og zingiberon, de krydrede komponenter i zingiberekstrakt, har hæmmende virkninger på CCl4-induceret og galactosamin-induceret leverskade.
8. Hæmme syntesen af nitrosaminer
Ingefær har en signifikant blokerende effekt på nitrosationsreaktionen under simulerede mavesaftforhold. I reaktionssystemet var blokeringshastigheden af ingefærsaft klar væske til nitrosodiethylamin (DEN) syntese 75 procent, den for ingefær juice hel væske var 86 procent, og den for ingefær juice bundfald var 8 procent. Blokeringshastigheden af prolin (NPRO) syntese var 83 procent. Ingefær kan ødelægge NO2-·, reducere indholdet af NO2-· i systemet, og clearance-raten for serum til NO2-· er 86 procent. Den aktive ingrediens i ingefær, der hæmmer syntesen af nitrosaminer, er varmestabil, og den bevarer stadig en stærk aktivitet efter at have været opvarmet i kogende vand i længere tid.
9. Andre funktioner
6-zingerenon kan fremme frigivelsen af visse aktive stoffer i nerveender, såsom substans P, somatostatin, chymasepeptid og vasoaktivt tarmpeptid. Zingerone kan fremme frigivelsen af katekolaminer, især epinephrin, fra binyremarven. Gingerol og zingerenone har en betydelig afslappende effekt på uterin glat muskulatur.
